最近如果有人問我，延南洞有沒有一間「還沒進門就已經想拍照」的咖啡館，我大概會第一個想到 Butter & Shelter。這裡不是靠外觀撐場面的那種網美店，而是從外面看到改建自住宅的歐式風格外觀開始，走進去之後會越來越喜歡的那種地方。米白色調、復古字體牆面刻字、室外小庭院和露臺，整體瀰漫著一種低調又精緻的歐洲生活感。
看了不少韓國部落客的探店文，幾乎每一篇都會提到這裡的空間很舒服、木質調和擺設很細緻，然後大家幾乎都不會空手離開——因為這裡最讓人上癮的，其實是那種想順手帶幾盒甜點回家的衝動。
如果要排延南洞的散步路線，這家店很適合放在下午中段，逛完附近的小店後來這裡稍微休息一下。他們家最常被提到的是招牌奶油夾心 버터샌드，外層奶油餅乾酥脆，內夾手工焦糖和手工奶油霜，甜而不膩、奶油香氣很明顯，口感也比一般甜點做得更紮實。除了原味，還有巧克力版本和法式焦糖烤布蕾口味。餅乾系列種類也不少，包括伯爵茶檸檬、奧利奧棉花糖、黃起司口味等，各有各的個性，不是那種隨便就能找到的路邊款。
另外特別值得一提的是，這家店的包裝做得很用心，外帶或送人都相當合適，不少人會專程來買當小禮物帶走。對我來說，Butter & Shelter 最有魅力的地方，是它把延南洞那種有點復古、又有點精緻的氣質收得很好。不浮誇，但有讓人想記住、想回訪、想推薦給朋友的那種質感。
文章標籤：
請先 登入 以發表留言。