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第19集囉!! 今天要介紹的是石鍋拌飯!! 其實說起拌飯它原來並不是用石鍋的, 比較正統的拌飯是用溫溫的銅碗, 就像全州拌飯就是其中之一, 是比較有名的傳統拌飯, 那因為大多數的韓國人比較喜歡熱騰騰的拌飯, 所以慢慢就出現了石鍋拌飯了, 那石鍋是用火烤過的, 請勿用手去碰它喔!! 以免灼傷!!
今天先將就一下~ 介紹一家石鍋拌飯, 除了雞蛋外是全素的, 吃素的朋友也可以參考一下!! 下次有機會的話也會介紹一家好吃的全州拌飯餐廳的~!
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第18集要介紹的是뼈다귀 해장국(豬骨解酒湯), 說到解酒湯其是在韓國是有很多的種類, 有豬骨/豬血/豆芽/黃太魚等等... (其實顧名思義就是喝酒之後, 為了解酒喝的湯也就是解酒湯) 今天就是其中之一, 也是比較多餐廳再賣的豬骨解酒湯, 一人份會有2~3塊豬骨, 煮到肉質很軟很軟的時候, 熱乎乎的端到桌上來, 就算不是為了解酒, 冬天吃一碗湯飯身體都會暖起來的!!
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第17集要介紹的是"알쌈꼬꼬", 基本上是類似春川辣炒雞, 但他的吃法有點不同~! 我們點的一種套餐"꼬꼬행복세트"(兩人份是23,000韓元), 套餐包括魚卵+起司辣炒雞肉+炸小章魚+飲料, 首先炸小章魚是沾美乃滋吃, 起司辣炒雞肉就用芝麻葉+魚卵包起來吃, 或者也可以用海苔包起來吃~!! 個人覺得起司有點多, 有點吃不完的感覺~ 哈哈哈哈哈~ 大概吃完之後就像春川辣炒雞也是可以加點炒飯的, 炒飯可以選擇再加起司, 也可以選再加魚卵. 吃起來飽飽的味道也不賴, 很可惜的是所有菜單都以兩位開始, 自己去吃就不太方便, 兩人以上去吃會比較適合~!!
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第16集要介紹的餐廳是"왕언니 갈비탕", 其實不久之前已經有介紹過一家賣排骨湯飯的店, 這家剛開業沒多久, 如果要比較上次那家, 我絕對會推薦這"新的"餐廳, 不僅是價格比較便宜之外, 品質上一點也不會遜色
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