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最近在米其林旅遊指南的2018首爾版看到一間餐廳在地鐵二號線的合井站附近,今天午餐就決定去試試看,這家店名叫做옥동식(屋同食),餐廳裡單賣一種叫做돼지곰탕(豬肉湯飯)的湯飯,但這豬肉湯飯並不是像濟州的那種,湯頭不是用豬骨去燉煮,而是用豬肉去煮的,所以是個清湯,味道自然也不會有油膩的感覺。

這店家在一個小巷子內,午餐營業時間是從上午11點至下午2點,但因為是限量200碗的關係,太晚到餐廳可能就沒得吃了!由於餐廳很小一次容納的人數有限,雖然11點10分左右抵達餐廳,但已經是大排長龍了。

餐廳是圍繞著廚房吧台式設計,覺得因為是空間太小,只能做這種設計了。

雖然圍繞著廚房坐著,但因為不是需要炒菜的那種餐點,所以只有客人談話吃東西的聲音,算是很安靜。

餐點很簡單只有一種,豬肉湯飯~只要選擇普通或大份就好,普通一碗是8,000韓幣,大碗是14,000韓幣。啊!他們還有賣一小盅的杯酒,一杯是2,000韓幣。

普通一人分就是這樣子,泡菜是自己夾來用,像辣椒醬的那小塊醬料並不是用來放在湯飯裡,是放在肉上吃的調味料,其實是辣醬沒錯~呵呵,湯頭清淡不像豬肉湯飯,比較像牛肉湯飯那種。

白飯已經泡進湯裡,但飯粒一顆一顆不會變軟,肉量也算是蠻多的。

通常在韓國說豬肉湯飯都會想起濟州或釜山式的돼지국밥,但這種豬肉湯飯在首爾應該很難看到,若有機會在合井站附近逛街,推薦可以去嘗試一下!另外,要去吃一定要提早過去,不然排隊要蠻久的,而且有可能賣光就打烊了。哈哈哈哈哈

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